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コンビニ用語集

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  • リーチイン冷蔵庫
    りーちいんれいぞうこ

    リーチイン冷蔵庫(リーチインレイゾウコ)

    扉を開けて売場側から商品を出し入れする冷蔵庫。ウォークイン冷蔵庫と違って、売場側しか開かないため、商品の補充は常に前から行なう。商品の補充がしやすいように棚がスライド式になっているものもある。奥行きが短く、主に冷凍食品やアイスクリームなどチルド商品を陳列しているため、温度は-20℃前後に管理されており、売れ筋となるアイスクリームは来店者の目の高さにくるように並べられる。ほとんどの店舗では、窓からの日差しを避けるために売場の奥に設置してある。

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