コンビニ用語辞典
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ドライ商品
どらいしょうひん
加工食品のことを言う。カップ麺やレトルト食品、調味料、健康食品などで、常温で陳列できるものが多い。鮮度管理や温度管理が不要で、比較的管理がしやすい商品で、ゴンドラに陳列する。ただし、カップ麺は新商品が多く、死に筋商品も明確になるため、定番商品を除いて入れ替わりが激しい。ある程度の品揃えも必要で、ゴンドラでの陳列もスペースを取る傾向がある。健康食品も種類が多く、販売動向を見ながら絞っていくことが多い。
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