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コンビニ用語集

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  • 温度帯別共同配送
    おんどたいべつきょうどうはいそう

    温度帯別共同配送(オンドタイベツキョウドウハイソウ)

    商品管理に必要な温度帯ごとに配送センターを設けて、各センターから一括して店舗に輸送する仕組み。様々な商品を扱うコンビニでは、商品ごとに適した温度での管理が求められる。米飯商品、チルド製品、フローズン製品のように管理温度がバラバラの商品の配送では、温度帯別に商品を仕分けしたあと、エリア内の各店舗へ共同配送することで、鮮度を落とさずに効率的に店舗へ配送ができる。また、物流的に配送車の削減にも繋がっている。

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